Závislost na cukru u mladých dospělých – Aneta MALINOVÁ

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá závislostí na cukru u mladých dospělých ve věku 20 až 30 let. Cílem empirické části bylo zmapovat problematiku nadměrné konzumace cukru. Pozornost byla zaměřena na frekvenci a důvody konzumace, vztah k jídlu od dětství do dospělosti, dopad konzumace na jednotlivé oblasti života, např. sociální vztahy, finanční situaci a zdravotní problémy. Adekvátně k účelu výzkumu byl zvolen kvalitativní design. Výzkumnými metodami byl polostrukturovaný rozhovor, dotazník G-FCQ-T a metoda životní osy. Mezi hlavní zjištění patří, že na konzumaci cukru má největší vliv denní doba, zkouškové období, negativní emoce a stres. V dětství mají vliv nejen rodiče, ale i prarodiče, škola a vrstevníci. Ženy hůře odolávají sladkým pokrmům a mají slabší vůli. U respondentů se objevují v souvislosti s nadměrnou konzumací cukru zažívací problémy, ztráta tělesné kondice, zhoršení pleti, nárůst tělesné hmotnosti, únava, zahlenění, otoky, zvýšený tlak, pálení žáhy, pocity nevolnosti, zhoršené vnímání jemných chutí, potíže s učením, pozorností a pamětí. …víceméně

Abstract:

The thesis deals with the sugar addiction in young adults aged among 20 and 30 years. The aim of the research was to explore the issue of excessive sugar intake. Attention was focused on the frequency and reasons for sugar intake, relationship between dietary habits during childhood and adulthood and the impact of excessive sugar consumption on particular spheres of human life, for example social relationships, financial situation and health issues. A qualitative design was chosen as adequate for the purpose of the research. The research methods were semi-structured interview, G-FCQ-T questionnaire and method of the life grid. The resulting findings include that the main influence on sugar intake have time of day, exams in the university, negative emotions and stress. In the childhood there is also influence of parents, grandparents, school and peers. Women are less resistant to sugar and have a weak will. There are also appearing some healthy problems. That involves digestive problems, loss of body condition, deterioration of the skin, weight gain, fatigue, edema, hypertension, heartburn, nausea, impaired perception of subtle flavors and learning, attention and memoirs difficulties. …víceméně