Allithiolany a další strukturně příbuzné organosirné sloučeniny rostlin rodu \kur{Allium} – Aneta SIRNÁ
Aneta SIRNÁ
Bakalářská práce
Allithiolany a další strukturně příbuzné organosirné sloučeniny rostlin rodu \kur{Allium}
Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá organosirnými sloučeninami rostlin rodu Allium, které obsahují thiolanové jádro. Teoretická část se zaměřuje na nejvýznamnější zástupce rodu Allium, tedy na cibuli kuchyňskou (Allium cepa) a česnek kuchyňský (Allium sativum). Zahrnuje jejich produkci a hlavní skupiny organosirných sloučenin, které se v nich tvoří enzymově katalyzovaným rozkladem prekurzorů odvozených …víceAbstract:
This bachelor thesis deals primarily with organosulfur compounds in plants belonging to the genus Allium that contain a thiolane core. The theoretical part describes the most important representatives of the Allium genus, in particular onion (Allium cepa) and garlic (Allium sativum). This part also includes production of onion and garlic, and main groups of organosulfur compounds, which are formed …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2021
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Roman Kubec, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
SIRNÁ, Aneta. \textit{Allithiolany a další strukturně příbuzné organosirné sloučeniny rostlin rodu $\backslash$kur$\{$Allium$\}$}. Online. Bakalářská práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Přírodovědecká fakulta. 2021. Dostupné z: https://theses.cz/id/yv0gbh/.
Jak správně citovat práci
SIRNÁ, Aneta. Allithiolany a další strukturně příbuzné organosirné sloučeniny rostlin rodu \kur{Allium}. Č. Budějovice, 2021. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Přírodovědecká fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Přírodovědecká fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Přírodovědecká fakultaBakalářský studijní program / obor:
Biologie / Biologie-Chemie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.
Název
Vložil
Vloženo
Práva