Naplněnost spotřebního koše při stravování dětí školního věku – Lucie KRČOVÁ
Lucie KRČOVÁ
Bakalářská práce
Naplněnost spotřebního koše při stravování dětí školního věku
The Capacity of the Consumption Basket in the Diet of School-age Children
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá plněním spotřebního koše ve vybraných jídelnách základních škol v okrese Kroměříž. V teoretické části je popsáno školní stravování, legislativa školní-ho stravování, výživová pyramida, charakteristika spotřebního koše, nutriční a energetický význam komodit spotřebního koše a výživa dětí školního věku. Praktická část obsahuje analýzu plnění spotřebních košů.Abstract:
The bachelor work deals with the observance of the consumption basket in the selected primary schools canteens in Kroměříž district. In the theoretical part the meal plan for schools, its legislation, food pyramid, characteristics of consumption basket, nutritional and energetic importance of the consumption basket commodities, and the diet of school-age children are described. In the practical part …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2014
Zveřejnit od: 16. 5. 2014
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Jak správně citovat práci
KRČOVÁ, Lucie. Naplněnost spotřebního koše při stravování dětí školního věku. Zlín, 2014. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 16.5.2014
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 16. 5. 2014 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologickáPlny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
Fakulta technologickáBakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii
Práce na příbuzné téma
-
Nutriční a energetické požadavky u dětí s diabetes mellitus
Petr Starostka -
Vliv menstruačního cyklu na nutriční příjem a nutriční stav
Silvie Zavřelová -
Nutriční a senzorická jakost obilninových kaší pro kojence a batolata
Anna Němcová -
Polykací potíže a výživa pacientů s onkologickým onemocněním hlavy a krku
Kristýna MIČOLOVÁ -
Nutriční a energetické požadavky u dětí s diabetes mellitus
Petr Starostka -
Nutriční a energetické požadavky u dětí s diabetes mellit
Petr Starostka -
Vybrané ukazatele nutriční hodnoty náhradní kojenecké výživy
Adéla Kocmanová -
Posouzení energetické a biologické hodnoty stravy žáků ZŠ
Markéta NOVÁ