Studium výskytu lanýže letního (Tuber aestivum Vittad.) ve vybraných oblastech jižní Moravy

Kristýna NOVÁKOVÁ

Bakalářská práce

Study of occurrence of Summer Truffle (Tuber aestivum Vittad) in selected areas of southern Moravia

Anotace:

Tuber aestivum Vitt. (lanýž letní) je v současné době na území České republiky řazen mezi kriticky ohrožené druhy. Má značnou ekonomickou hodnotu a je nejvíce ceněn v gastronomii - pro jeho specifické aroma. To vyvolává potřebu detekce tohoto druhu v půdách. V práci byla použita molekulárně genetická detekční metoda, která využívá polymerázovou řetězovou reakci (PCR). Na základě této reakce lze zjistit případný výskyt Tuber aestivum a rodu Tuber ve vzorcích za použití specifických primerů Tu1sekvF a Tu2sekvR pro Tuber aestivum a tubtubf a elytubr pro rod Tuber. Výzkum výskytu probíhal na území jižní Moravy. Tuber aestivum byl detekován ve 13 vzorcích, k opakovanému potvrzení došlo pouze v jediném vzorku. Porovnáním získaných sekvencí DNA zástupců rodu Tuber se sekvencemi v genetické databázi GenBank, byl zjištěn výskyt Tuber borchii v 6 vzorcích, podobnost sekvencí činí 100%. Ve dvou vzorcích byl nalezen Tuber huidongense, Tuber foetidum byl nalezen ve dvou vzorcích, a v dalších pěti vzorcích Tuber borchii, avšak podobnost těchto sekvencí byla nízká (max. 98%), což může znamenat, že se jedná o dosud neidentifikované zástupce rodu Tuber.

Abstract:

In the Czech Republic, Tuber aestivum Vitt. (summer truffle) is currently classified as a critically endangered species. It has considerable economic value, as it is most appreciated in gastronomy for its specific aroma. This justifies the research of the distribution of the species in soils. In this work, a polymerase chain reaction (PCR) based molecular genetic detection method was used. Using this method, the presence of Tuber aestivum and other representatives of the genus Tuber can be determined in soil samples if specific primers Tuber Tu2sekvR and Tu1sekvF are used for Tuber aestivum and primers tubtubf and elytubr are used for genus Tuber. Research was conducted in the territory of southern Moravia. Tuber aestivum was detected in 13 samples, and the confirmation succeeded only in one sample. By comparing the obtained sequences of the genus Tuber with sequences of genetic database GenBank, the occurrence of Tuber borchii in 6 samples was noted, the sequence similarity being 100%. Tuber huidongense was found in two samples, Tuber foetidum was found in two samples, and Tuber borchii in other five samples, but the similarity of these sequences was relatively low (maximum 98%), This may indicate that these are unidentified species of the genus Tuber.

Klíčová slova

Tuber aestivum, jižní Morava, detekce

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2013

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. RNDr. Milan Gryndler, CSc.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Biologie / Biologie