Spokojenost zákazníků kavárny: ekonomické a kulturní aspekty

Karolína Pleskačová

Bachelor's thesis

Customer satisfaction of selected café: economic and cultural aspects

Abstract:

Bakalářská práce se zaměřuje na problematiku spokojenosti zákazníků, v rámci které se snaží prostřednictvím marketingového výzkumu zjistit, s čím jsou, nebo naopak nejsou zákazníci spokojeni, a následně navrhnout opatření, která povedou ke zvýšení jejich spokojenosti. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části jsou s využitím odborné literatury vysvětleny pojmy související s danou problematikou, jako je například marketingový výzkum, marketingový mix, spokojenost zákazníků, kultura či kultura v marketingu. V praktické části je zprvu představen vybraný podnik a služby, které svým zákazníkům nabízí. Následně je proveden primární marketingový výzkum metodou dotazníkového šetření, na základě jehož výsledků jsou navržena konkrétní opatření, která by mohla vést ke zvýšení zákaznické spokojenosti. Přestože z výzkumu vyplynulo, že zákaznická spokojenost je poměrně vysoká, našly se i oblasti, ve kterých existuje místo pro zlepšení. V souvislosti s tím autorka formulovala návrhy opatření, které by mohly přispět ke zvýšení spokojenosti zákazníků.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the issue of customer satisfaction, focusing on assessing both satisfied and dissatisfied aspects among customers through a marketing research. Based on the research results, measures are suggested that will lead to an increase in their satistaftion. The thesis is divided into a theoretical a practical parts. The theoretical part explains concepts related to the issue, such as marketing research, marketing mix, customer satisfaction, and culture or culture in marketing, with reference to relevant literature. The practical part begins with the introduction of the chosen company and the services offered to its customers. Secondly, a primary marketing research is conducted in the form of a questionnaire survey. Based on the results, specific measures are proposed which could increase customer satisfaction. Although the research showed that customer satisfaction is high, there are areas for improvement. In this context, the author has formulated suggestions for measures that could help to improve customer satisfaction.

Keywords

marketingový výzkum, marketingový mix, zákazník, spokojenost zákazníků, kultura, kultura v marketingu

Keywords

marketing research, marketing mix, customer, customer satisfaction, culture, culture in marketing

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 17. 3. 2024

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Josef Abrhám, Ph.D.
• Reader: Zuzana Horváthová, DiS., externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Bachelor programme:
Economics and Cultural Studies