Kvalitativni parametry zrna pšenice v závislosti na hnojeni N

Bc. František DVOŘÁK

Diplomová práce

The influence of nitrogen fertilization on the wheat quality

Anotace:

Diplomová práce se zabývala kvalitativními parametry zrna pšenice v závislosti na hnojení dusíkem. Pro tento účel byly vybrány 4 odrůdy ozimé pšenice (Crossway, Megan, Kalbex a Bonanza) a založen maloparcelkový pokus na pozemcích Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Sledované ukazatele byly počet klasů na m2, počet zrn v klasu, HTZ, výnos jednotlivých odrůd, obsah dusíkatých látek, obsah mokrého lepku, sedimentační index a číslo poklesu. Dávky dusíkatého hnojení byly stanoveny následovně: 50 kg.ha-1, 90 kg.ha-1, 120 kg.ha-1.

Abstract:

The theme of this Diploma's thesis was wheat grain quality parameters as a function of nitrogen fertilization. For this purpose, four varieties of winter wheat were chosen (Crossway, Megan, Kalbex and Bonanza) and small scale experiment was coducted on the grounds of the South Bohemian University in Ceske Budejovice. The monitored indicators were the quantity of ear per m2, quantity of grain in the ear, weight of thousand grains, yield of individual varieties, content of nitrogen substances, wet gluten content, sedimentation value and falling number. The nitrogen fertilization rates were set as follows: 50 kg.ha-1, 90 kg.ha-1, 120 kg.ha-1.

Klíčová slova

Pšenice ozimá, hnojení dusíkem, kvalita

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Zdeněk Štěrba, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Fakulta zemědělská a technologická

Magisterský studijní program / obor:
Agroekologie / Agroekologie - Ekologické zemědělství