Sára Marie NESTÁVALOVÁ

Bakalářská práce

Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci

Current occurrence of lactose intolerance and cow's milk protein intolerance in the Czech population
Anotace:
Laktózová intolerance je jednou z nejčastějších se objevujících se potravinových intolerancí ve světě. Světová prevalence laktózové intolerance se pohybuje mezi 57 až 65 %. Laktózovou intoleranci způsobuje snížení nebo úplnou ztrátou enzymu laktázy. Enzym laktáza štěpí mléčný cukr na dva jednoduché monosacharidy glukózu a galaktózu. Podle původu úbytku laktázy lze laktózovou intoleranci rozdělit do …více
Abstract:
Lactose intolerance is one of the most common food intolerances in the world. The global prevalence of lactose intolerance ranges from 57% to 65%. Lactose intolerance is caused by a reduction or complete loss of the enzyme lactase. The enzyme lactase breaks down milk sugar into two simple monosaccharides glucose and galactose. According to the origin of the lactase loss, lactose intolerance can be …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Mgr. Dagmar Riegert Bystřická, Ph.D.

Citační záznam

Jak správně citovat práci

NESTÁVALOVÁ, Sára Marie. Souběžný výskyt laktózové intolerance a intolerance bílkoviny kravského mléka v české populaci. České Budějovice, 2023. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zdravotně sociální fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zdravotně sociální fakulta

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zdravotně sociální fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Laboratorní diagnostika / Laboratorní diagnostika

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.