Management kvality: řízení neshodného výrobku

Bc. Tomáš BAČÍK

Diplomová práce

Quality management: Control of nonconforming product

Anotace:

Diplomová práce se zabývá řízením kvality během výrobních procesů, zejména řízením neshodných výrobků. V první teoretické části definuje kvalitu a představuje historický vývoj jejího řízení. Dále uvádí systémy řízení kvality a nástroje k jejímu měření. Tato část je zakončena teoretickým východiskem k řízení neshod. Praktická část práce je zaměřena na společnost ZÁLESÍ a.s, závod Obaly. Práce uvádí organizační strukturu závodu, předmět podnikání a podrobně popisuje výrobní proces z hlediska kvality. Dále se zaměřuje na řízení neshod. Cílem práce je analyzovat, zda závod dosáhnul svých vytyčených cílů pro rok 2015 v oblasti neshod a reklamací. Dále navrhnout a doporučit metodu, která by vedla k trvalému zlepšování výrobních procesů.

Abstract:

The thesis deals with quality control during manufacturing processes, in particular the management of non-conforming products. In the first part defines quality and describe the historical evolution of its management. Further states quality management systems and tools for its measurement. This section is finished with a theoretical basis for management of non-conformities. The practical part is focused on the company ZÁLESÍ Inc., Packaging establishment. The thesis presents the organizational structure of the establishment, its line of business, and describes in detail the production process in terms of quality. It also focuses on the management of non-conformities. The goal is to analyze whether the establishment has achieved its stated objectives for 2015 in nonconforming production and complaints. Furthermore, design and recommend a method that would lead to continuous improvement of production processes.

Klíčová slova

Management kvality, historie kvality, nástroje měření kvality, etika kvality, systémy řízení kvality, nekvalita, neshoda, řízení neshodného výrobku, výrobní proces, kontroly během výrobních procesů

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2016

Zveřejnit od: 21. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Martin Drastich, Ph.D., MBA

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Filozofická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Filologie / Odborná francouzština pro hospodářskou praxi