Pavel Strážnický

Bachelor's thesis

Identifikace faktorů ovlivňujících cenu mouky a posouzení jejich významu pro konečnou cenu produktu.

Identification of factors affecting the price of wheat and assessment of their importance for the final price of the product.
Abstract:
Hlavním cílem bakalářské práce je identifikovat faktory ovlivňující cenu potravinářské pšenice a posoudit jejich zastoupení v koncové ceně produktu. Vedle ekonomických ukazatelů popsat i biologické vlastnosti pšenice, které ve výsledku rovněž ovlivňují její cenu. Na základě odborné literatury jsou popsány principy fungování trhu v zemědělství a aplikovány na příklad potravinářské pšenice. Detailně …more
Abstract:
The main goal of the bachelor's thesis is to identify the factors influencing the price of food wheat and to assess their representation in the final price of the product. In addition to economic indicators, describe the biological properties of wheat, which ultimately also affect its price. Based on professional literature, the principles of market functioning in agriculture and their application …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 5. 2024

Thesis defence

  • Supervisor: prof. Ing. Lubor Lacina, Ph.D.
  • Reader: Alois Jakl, externi

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Provozně ekonomická fakulta

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Bachelor programme / specializace:
Agricultural Engineering / Agribusiness