Dekubity a výživa u dospělých pacientů

Tereza SOKOLOVÁ

Bakalářská práce

Pressure ulcers

Anotace:

Cílem této bakalářské práce je předložit aktuálně dohledané poznatky o výživě a prevenci vzniku dekubitů, o podvýživě jako rizikovém faktoru na rozvoj vzniku dekubitů a o výživě a léčbě dekubitů u dospělých pacientů. Všechny relevantní dohledané informace byly použity z elektronických vědeckých databázích PubMed a Google Scholar. Tato bakalářská práce je rozpracována do tří dílčích cílů. První cíl práce byl zaměření se na výživu a prevenci vzniku dekubitů u dospělých pacientů. Výživa se v oblasti prevence vzniku dekubitů ukázala jako velmi významný faktor, přičemž je důležité aby pacienti neubývali na váze, důležitou intervencí je zvýšený příjem bílkovin i celkové energie. Ve druhém cíli jsme se zaměřili na podvýživu jako rizikovém faktoru pro vznik dekubitů u dospělých pacientů. Podvýživa vznikající na úkor nedostatečného nutričního příjmu má nezanedbatelný význam na rozvoj dekubitů při hospitalizaci. Při hospitalizaci pacientů je vhodné optimalizovat výživu a rovněž používat screeningové nástroje pro hodnocení rizika podvýživy. Poslední třetí cíl byl zaměřen na výživu a léčbu dekubitů u dospělých pacientů. Studie prokázaly významnou spojitost mezi nedostatečným perorálním příjmem, zejména v oblasti bílkovin a energie a jejím nepříznivým vlivem na hojení dekubitů. Dohledané poznatky v mé bakalářské práci mohou přiblížit všeobecným sestrám i studentům problematiku výživy a dekubitů, zejména v oblasti prevence a léčby dekubitů. Získané poznatky mohou rovněž uplatnit v ošetřovatelských intervencích při ošetřovatelské péči o pacienty s dekubity nejen hospitalizaci v nemocnici.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to present the current knowledge on nutrition and prevention of decubitus, malnutrition as a risk factor for the development of decubitus and nutrition and treatment of decubitus in adult patients. All relevant retrieved information was used from the electronic scientific databases PubMed and Google Scholar. This bachelor thesis is developed into three sub-objectives. The first aim of the thesis was to focus on nutrition and prevention of decubitus in adult patients. Nutrition has been shown to be a very important factor in the prevention of decubitus, and it is important that patients do not lose weight; increased protein and total energy intake is an important intervention. In the second objective, we focused on malnutrition as a risk factor for the development of decubitus in adult patients. Malnutrition resulting from inadequate nutritional intake is of considerable importance in the development of decubitus during hospitalization. It is advisable to optimize nutrition during hospitalization and also to use screening tools to assess the risk of malnutrition. The last third objective focused on nutrition and treatment of decubitus in adult patients. Studies have shown a significant association between inadequate oral intake, particularly of protein and energy, and its adverse effect on decubitus healing. The findings in my undergraduate thesis can bring general nurses and students closer to the issue of nutrition and decubitus, especially in the prevention and treatment of decubitus. The knowledge gained can also be applied in nursing interventions in the care of patients with decubitus patients, not only hospital admission.

Klíčová slova

dekubit, výživa, podvýživa, prevence, léčba, dospělý pacient

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Lenka Štureková, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Fakulta zdravotnických věd

Bakalářský studijní program / obor:
Všeobecné ošetřovatelství / Všeobecné ošetřovatelství