Služby hotelového zařízení NH Collection Olomouc Congress

Linda Němečková

Bachelor's thesis

Hotel Facilities of NH Collection Olomouc Congress

Abstract:

Bakalářská práce se zabývá analýzou provozu mnou vybraného hotelu NH Collection Olomouc Congress v Olomouci. Cílem této práce je analýza provozu hotelu, využití marketingu, dotazníkové šetření a návrh na zlepšení postupů a služeb. První část, teoretická, obsahuje informace o cestovním ruchu, hotelnictví a především pak organizační strukturu a kategorizace. Praktická část zahrnuje analýzu konkrétního hotelu, jeho provozu a služeb. Pomocí dotazníkového šetření jsem zjistila spokojenost hostů, kterou jsem následně převedla do grafů a ty mi dávají ucelený výstup a zpětnou vazbu od našich hostů. V závěru práce je zhodnocení výsledků, návrhy a doporučení.

Abstract:

The bachelor's thesis deals with the analysis of the operation of chosen NH Collection Olomouc Congress hotel located in Olomouc. The aim of this work is to analyze the operation of hotel, use of marketing, questionnaire survey and a proposal to improve procedures and services. The first part is theoretical and contains information about tourism, hospitality and especially the organizational structure and categorization. The practical part includes an analysis of a specific hotel, its operation and services. Using a questionnaire survey I found out how satisfied our guests are, which I lately converted into the graphs that gave me a comprehensive output and feedback from our guests. At the end of the work is the evaluation of results, proposals and recommendations.

Keywords

hotel, hotelnictví, cestovní ruch, služby, marketing, konkurence

Keywords

hotel, hotel industry, tourism, services, marketing, competition

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 8. 2020

Thesis defence

• Date of defence: 7. 9. 2020
• Supervisor: doc. Ing. Josef Kubík, CSc.
• Reader: Ing. Marta Štěpánková

COLLEGE OF LOGISTICS

Bachelor programme / field:
Logistic / Logistics of Services