Nákupní chování seniorů na maloobchodním trhu s potravinami

Bc. Lenka Nohavicová

Diplomová práce

Grocery shopping behaviour of seniors

Anotace:

Diplomová práce je zaměřená na nákupní chování seniorů při nákupu potravin. Cílem je identifikovat potřeby seniorů při nákupech potravin, odhalit překážky a problematické oblasti. Ke zjištění těchto charakteristik bylo využito hloubkových rozhovorů se seniory (n = 35) a pozorování v jednotlivých prodejnách s potravinami. Na základě výsledků byly identifikovány překážky a problémy seniorů na trhu s potravinami. Následně byla sepsána doporučení pro producenty a prodejce, jejichž cílem je zvýšit zákaznický komfort.

Abstract:

The diploma thesis focuses on shopping behaviour of seniors when shopping for food. The aim was to identify their needs, detect barriers and problem areas. To determine these characteristics indepth interviews with elderly (n = 35) and observations in 8 grocery stores were conducted. Based on the findings, obstacles and problems of seniors in the food market were identified. Subsequently recommendations were drafted for producers and sellers aiming to increase customer comfort.

Klíčová slova

nákupní chování, potraviny, překážky, merchandising, maloobchod, senior

Keywords

groceries, senior, shopping behaviour, merchandising, obstacles, retail

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jana Turčínková, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Manažersko-ekonomický