Silážování vojtěšky seté

Jan Zitta

Bakalářská práce

SILAGE OF LUCERNE SOWN

Anotace:

ABSTRAKT Tato práce je zaměřená na zjištění správného postupu při silážování vojtěšky seté. Práce se v první části zabývá popisem vojtěšky seté, její morfologickou stavbou a nároky na živiny. Vojtěška setá je nenáročná na dodávání živin do půdy, ale před setím se může hnojit do zásoby. Práce se dále se zabývá vlivem půdních a klimatických podmínek na kvalitu píce a její krmnou hodnotu. Pro zajištění optimální produkce při vysoké kvalitě píce je důležitý optimální poměr vody a vzduchu v půdě. V druhé části se zabývá významem silážování, technologickými postupy pro výrobu siláží a vlivem silážování na kvalitu a zdravotní bezpečnost píce vojtěšky seté. Při silážování je důležité rychlé okyselení hmoty a tím potlačení působení nežádoucí mikroflóry, která způsobuje znehodnocení siláže. Pro silážování vojtěšky seté jsou vhodná zejména chemická silážní aditiva, která mají velký význam pro rychlé okyselení silážní hmoty.

Abstract:

ABSTRACT The goal of this bachelor thesis is to determine the proper procedure for silage of lucerne sown. The first part of the bachelor thesis deals with the description of lucerne sown, her morphological structure and claims in nutrients. Lucerne sown is undemanding to add nutrients to the soil, but before sowing it can be fertilized for stock. Bachelor thesis deals also with soil and climatic conditions on the quality of the fodder and her feed value. To ensure optimal production with high forage quality it is important to have an optimum ratio of air and water in the soil. The second part of bachelor work explores the meaning of silage, technological methods for the production of silages and of silage influence on the quality and health safety forage of lucerne sown. During silage it is important to have quick acidification of the mass, thereby suppressing undesirable influence of microflora, which causes depreciation of the silage. For silage of Lucerne sown are suitable especially chemical silage additives, which are very important for quick acidification of the silage mass.

Klíčová slova

vojtěška setá, píce, silážování, mykotoxin, aditiva

Keywords

silage, mycotoxin, forage, additive, lucerne sown

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D.
• Oponent: Dušan Kořínek, externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Agrobiologie / Všeobecné zemědělství