Zpět na vyhledávání

Jiřina HOLOTOVÁ

Bachelor's thesis

Interkulturní kompetence žáků středních odborných škol gastronomického zaměření

Intercultural Competence of Students of Vocational Gastronomic Schools
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá problematikou interkulturních kompetencí žáků středních odborných škol s gastronomickým zaměřením. Prověřuje úroveň těchto kompetencí před vstupem žáků do profesního života. Zaměřuje se při tom na možnosti škol a učitelů, na aplikaci multikulturní výchovy do výuky, na reálné možnosti rozvoje interkulturních kompetencí u žáků. Teoretická část věnuje pozornost především interkulturní …more
Abstract:
This thesis deals with the intercultural skills of students of secondary vocational schools with gastronomic orientation. It checks the level of competence before students start their professional lifes. It focuses on the possibilities of schools and teachers on the application of multicultural education in teaching, and on the realistic opportunities that develope intercultural skills among pupils …more
 

Keywords

gastronomické zaměření hotelnictví interkulturní kompetence interkulturní komunikace interkulturní senzitivita multikulturalismus multikulturní výchova odborné školy průřezová témata vzdělávací programy
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 6. 2011
Accessible from:: 1. 1. 2099

Thesis defence

  • Date of defence: 2. 9. 2011
  • Supervisor: Mgr. Markéta Zachová

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

HOLOTOVÁ, Jiřina. Interkulturní kompetence žáků středních odborných škol gastronomického zaměření. Plzeň, 2011. bakalářská práce (Bc.). ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI. Fakulta pedagogická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci pouze na univerzitě až od 23. 06. 2011

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI, Fakulta pedagogická
Vázaný výtisk práce naleznete v Univerzitní knihovně ZČU, více na
http://www.knihovna.zcu.cz/kvalifikacni-prace/
https://portal.zcu.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=41235 Reference to the local database file of the institution