Situační analýza hotelu Sport*** v Kralupech nad Vltavou

Jakub Matějček

Bachelor's thesis

Situation Analyse of the Hotel Sport*** in the Town Kralupy nad Vltavou

Abstract:

MATĚJČEK, Jakub. Název bakalářské práce: Situační analýza hotelu Sport*** v Kralupech nad Vltavou Bakalářská práce Vysoká škola hotelová v Praze 8, spol. s r.o. Místo a datum vydání bakalářské práce: Praha, 24.4.2014 Počet stran: 82 Cílem této bakalářské práce bude seznámení se s hotelem Sport*** v Kralupech nad Vltavou a zároveň určení jeho současné a budoucí strategie na základě analýz vnitřního prostředí a vnějšího prostředí. Cílem této práce bude i vyhodnocení dotazníkového šetření ohledně spokojenosti služeb. Práce je rozdělena na teoretickou, analytickou a návrhovou část. V první části se zaměřujeme na historii hotelnictví. Dále zde charakterizujeme jednotlivé typy analýz vnitřního prostředí, vnějšího prostředí a definujeme dotazníkové šetření. V analytické části je přesně charakterizován konkrétní hotel Sport***, jeho organizační struktura a současná strategie. Následně jsou zde provedeny jednotlivé analýzy, zejména analýza finanční. Dále v této části jsou zpracovány a vyhodnoceny výsledky malého rozsahu souboru průzkumu. V návrhové části jsou uvedeny moţnosti strategií, které pomohou podniku dosáhnout vyšších výnosů a silnější pozice mezi konkurencí.

Abstract:

MATĚJČEK, Jakub. Title of the thesis: Situation Analysis of Sport Hotel *** in Kralupy nad Vltavou Bachelor thesis College of Hospitality Management in Prague 8, spol. s r.o. Place and date of issue of the work:Prague, 24.4.2014 Number of pages: 82 The aim of this thesis is to introduce the Sport Hotel *** in Kralupy nad Vltavou and to determine its current and future strategies using the analysis of the internal and external environment. The work is divided into theoretical, analytical and design part. In the first part, it focuses on the history of the hotel and the general classification of hotels. It also characterizes the various kinds of analysis of the internal and external environment. The analytical part characterizes in detail the Sport Hotel ***, its organizational structure and current strategy. Then various analyzes are carried out, particularly the financial analysis. The design section suggests strategies that will help the company to achieve higher profits and a stronger competitive position.

Keywords

Klíčová slova, analýza, dotazník, finanční analýza, hotelnictví, management. Keywords, Analysis, hotel business, financial analysis, management.

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 4. 2014

Thesis defence

• Date of defence: 2. 6. 2014
• Supervisor: Ing. Dana Johnová
• Reader: Ing. Vladimír Filip

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management