Návrh systému řízení BOZP ve firmě poskytující ubytovací a stravovací služby

Bc. Ladislav Hamřík

Diplomová práce

A Draft OSH Management System for a Company Providing Accommodation and Catering Services

Anotace:

Diplomová práce se zabývá návrhem systému řízení bezpečnosti a ochrany zdraví při práci ve firmě poskytující ubytovací a stravovací služby. Rozdělena je na část teoretickou a praktickou. Teoretická část práce pojednává formou literární rešerše o úloze bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, o uplatňovaných zásadách, právních předpisech a managementu rizik. V praktické části je vytvořena modelová struktura firmy poskytující ubytovací a stravovací služby. Dále je posouzen současný stav a provedena analýza rizik. Následně je navržen systém řízení bezpečnosti a ochrany zdraví při práci s traumatologickým plánem. V závěru práce se hodnotí navržený systém a jsou vyčísleny finanční náklady na zavedení tohoto návrhu.

Abstract:

The diploma thesis handles the management system draft of Occupational Safety and Health in a company providing accommodation and catering services. This thesis has two major parts, a theoretical and a practical. The theoretical part deals through literature retrieval with the objective of Occupational Safety and Health System, applied principles, laws and risk management. In the practical part, the company model structure is created. Furthermore, current condition is assessed and risk analysis is conducted. Subsequently the Occupational Safety and Health System is drafted with Traumatology plan. The drafted system is evaluated and the financial costs are calculated at the conclusion.

Klíčová slova

bezpečnost, BOZP, ochrana, práce, riziko, systém, zdraví

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jiří Gajdošík, CSc.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta aplikované informatiky

Magisterský studijní program / obor:
Inženýrská informatika / Bezpečnostní technologie, systémy a management