Gemmoterapie: antioxidační a terapeutický účinek pupenů

Jan Lněnička

Diplomová práce

Gemmotherapy: antioxidant and therapeutic effect of plant gems

Anotace:

Práce se zabývá obsahem fenolických látek a antioxidačními účinky extraktů z pupenůvybraných druhů rostlin z různých zdrojů. Nedílnou součastí je rešerše dostupných zdrojůpojednávajících o problematice gemoterapie – léčby pupenů neboli medicíny 21. století.Jsou popsány historické souvislosti, principy fungování gemmoterapeutik a jejich různéúčinky, rovněž je uveden stručný přehled látek s antioxidačními vlastnostmi. Hlavnímcílem praktické části bylo zhodnotit celkový obsah fenolů a flavonoidů spolu s kapacitoujednotlivých vzorků zhášet radikál DPPH. Důležitou otázky se týkaly možnosti domácípřípravy gemmoterapeutik a vzájemné zhodnocení všech variant vzorků včetně porovnánívlastních výsledků s jinými studiemi. Nejvýraznějším závěrem byl vliv lokalit (životníhoprostředí) vybraných stromů na kvalitu jejich pupenů, která určuje veškeré terapeutickévlastnosti výsledného produktu.

Abstract:

The diploma thesis deals with the content of phenolic substances and antioxidant effectsof extracts from the buds of selected tree species from various localities and products fromthe company Naděje. An integral part is a search of available resources dealing with theissue of gemotherapy - treatment of buds or medicine of the 21st century. Historicalcontexts, principles of functioning of gemmotherapeutics and their various effects aredescribed, as well as a brief overview of substances with antioxidant properties. The maingoal of the practical part was to evaluate the total content of phenols and flavonoidstogether with the capacity of individual samples to quench the DPPH radical. Importantquestions concerned the possibility of home preparation of gemmotherapeutics, mutualevaluation of all sample variants and comparison of own results with other studies. Theresearch clearly shows the influence of the localities (environment) of the studied trees onthe quality of their buds, which determines all the therapeutic properties of the finalproduct.

Klíčová slova

gemmoterapie, extrakty z pupenů, antioxidanty, polyfenoly

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 8. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 8. 2020
• Vedoucí: RNDr. Zuzana Kovalíková, Ph.D.
• Oponent: PharmDr. Rudolf Andrýs, Ph.D.

Univerzita Hradec Králové

Přírodovědecká fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Biologie / Systematická biologie a ekologie