Evropská dohoda o ochraně jatečných zvířet a její aplikace v praxi ČR

Michaela Švadlenková

Bachelor's thesis

European agreement on the protection of animals for slaughter and its application in practice the Czech Republic

Abstract:

Ochrana hospodářských zvířat doznala v souvislosti s platností a účinnostíEvropské dohody o ochraně jatečných zvířat velkého posunu. Tato dohoda stanoví pravidlapro „přehánění, přechovávání, znehybňování, omračování a porážení lichokopytníků,přežvýkavců, prasat, králíků a drůbeže,“1která musí být smluvními stranami dodržována.Těžištěm bakalářské práce je interpretace a analytický výklad Evropské dohodyo ochraně jatečných zvířat, kterou ČR přijala v roce 2003 a její dodržování v praxi. Prácese ve své teoretické části také věnuje platným právním předpisům ČR, týkajících seochrany zvířat. Především se zabývá zákonem č. 146/1992 Sb. na ochranu zvířat protitýrání a zákonem č. 166/1999 Veterinárního zákona. Velice okrajově charakterizuje pojmywelfare a etologie zvířat, které úzce souvisejí s ochranou zvířat.Praktická část je pak zaměřena na analýzu informací získaných z českých jatek.Zda je dodržována Evropská dohoda o ochraně jatečných zvířat a související platné právnípředpisy. V poslední části této bakalářské práce se nachází vyhodnocení dvoudotazníkových šetření. První dotazníkové šetření je zaměřeno na zjištění, zda majiteléhospodářských zvířat zvažují případnou realizaci malých jatek s možností využití dotace.Druhé šetření je zaměřeno na to, zda jatky dodržují Evropskou dohodu o ochraně jatečnýchzvířat a související platné právní předpisy ČR.

Abstract:

Protection of livestock has undergone a major shift in the context of validity andeffectiveness of European Convention for the Protection of Animals for Slaughter. Thisagreement sets rules for “moving animals, holding, immobilization, stunning and slaughterof odd-toed animals, ruminant animals, pigs, rabbits and poultry,“2 which has to befollowed by contracting parties.The main focus of the bachelor work is an interpretation and an analytical view ofthe European Convention for the Protection of Animals for Slaughter, which was acceptedby the Czech Republic in the year 2003 and its compliance in practice. The work in itstheoretical part deals with valid legal regulations of the Czech Republic, concerning animalprotection. Above all, it deals with the Act No. 146/1992 State Coll. on Animal Protectionagainst abuse and Act No. 166/1999 Veterinary Law. It describes very marginally theconcepts of animal welfare and ethnology, which are closely related to animal protection.The practical part focuses on an analysis of information gained from Czechslaughterhouses. Whether the European Convention for the Protection of Animals forSlaughter and applicable valid legal regulations. In the last part of the bachelor work thereis an evaluation from two survey questionnaires. The first survey questionnaire is focusedon the fact, whether owners of farm animals consider a possible implementation of smallanimal slaughter houses with the possibilities of using subsidies. The second survey paysattention to the fact if slaughter houses respect European Convention for Protection ofAnimals for Slaughter and following valid legal regulations of the Czech Republic.

Keywords

jatečné zvíře, veterinární správa, přeprava, ochrana, welfare, porušování, týrání, sankce

Keywords

animal, animal for a slaughter, veterinary administration, transport, protection, welfare, violation, abuse, sanctions

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 3. 2019

Thesis defence

• Supervisor: JUDr. Eva Kadlecová

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Bachelor programme / field:
Economics Policy and Administration / Public Administration and Regional Development