Optimalizace procesu přijímání a zpracovávání zakázek ve vybrané výrobní společnosti

Michaela DIKOŠOVÁ

Bakalářská práce

Optimization of receiving and processing orders in a selected manufacturing company

Anotace:

Cílem bakalářské práce bylo navržení změn procesu přijímání, schvalování a zpracovávání zakázek ve vybrané výrobní společnosti. Účelem optimalizace bylo rovnoměrnější rozvržení zakázek během kalendářního roku a následné zkrácení dodací doby, protože velká zpoždění nejsou zákazníci již ochotni akceptovat. K naplnění cíle byla analyzována primární data (zakázkový plán, smlouvy, předávací protokoly a rozhovor se zástupcem firmy). Díky porovnání smluv a předávacích protokolů bylo zjištěno, že společnost plní své zakázky pouze z 26 % včas. Z toho důvodu musela zaplatit během sledovaných let smluvní pokuty ve výši přibližně 11 525 975 Kč. K nalezení hlavních příčin, byl dle doporučení z předchozích odborných studií, využit Ishikawův diagram. Z jeho výsledků byl největší problém celého procesu spatřen v lidském faktoru. Společnost má již delší dobu poddimenzovaný stav kvalifikovaných zaměstnanců a nízkou úroveň kontroly jejich práce. Navržené varianty, které by dosavadní způsob přijímání a zpracovávání zakázek změnily, byly založeny na zjištěných informacích a předchozích odborných studiích. Ty byly následně srovnány pomocí multikriteriálního hodnocení, s cílem vybrat tu nejvhodnější variantu pro vybraný podnik. Nejvýznamnějším měřítkem pro výběr však byly zájmy společnosti (přínos, cena, složitost, potřeba zaměstnanců), které byly konzultovány se zástupcem firmy. Z výsledků vyplynulo, že nejvhodnější je využití kombinací dvou metod. Ganttova diagramu, který usnadní kontrolu plnění jednotlivých částí projektů a Outsourcingu montáží. Outsourcing společnosti částečně vyřeší potřebu nových a kvalifikovaných zaměstnanců, jelikož budou stále k dispozici. Na závěr bylo vytvořeno doporučení možného dalšího postupu.

Abstract:

Purpose of my bachelor thesis is to suggest changes in selected industrial company. As a process of receiving, approving and processing during the ordering. Aim of optimalization is improved capacity utilisation during calendar year and also reduction of manufacturing time because delays are not accepted by customers. To proof my results I analysed primary data as a production schedule, hand-over protocols and interview with head od the company. Based on comparison of contracts with hand-over protocols it was clear, that only 26 % of orders were delivered in time. Regarding the delays, the company was charged 11 525 975 CZK in fees. To identify primary reason for all delays, I used Ishikawa's diagram. On the base of research I found out that the human factor is most common error in all delays of the company. The fact that company is having lack of qualified employees and also poor supervision over their work cost the main problem. Suggested solutions, that would change the current proces, were based on previous studies from the industrial field. Their were ranked with multicriterial measures with goal to choose the best one for the company. Most important criteria were chosen based on company's preference (price, difficulty, labor requierements). Such preference was discussed with company deputee. It was clear from the results that combinations of two methods would suit the company the best. Gantt's diagram, that would make scheduling and supervision easier, combined with outsourcing of essembly operation. Outsourcing reduces labour that is needed since they don't have to leave workplace to finished the assembly at costumers side. The the end of my thesis is a recommendation of possible steps to implement those solutions.

Klíčová slova

optimalizace, zakázka, přijímání, zakázkový plán

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 5. 2020

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Libor Měsíček, Ph.D.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Fakulta sociálně ekonomická

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika a management