Legislativa odpadového hospodářství vinařského provozu

Marcela Štrobichová, DiS.

Bachelor's thesis

The legislation of waste management in winery

Anotácia:

Předkládaná práce na téma „Legislativa odpadového hospodářství ve vinařském provozu“ má za cíl pomoci se zorientovat nejen začínajícím podnikajícím osobám v oboru vinohradnictví a vinařství, ale i již zkušeným vinařům a vinohradníkům, kteří nechtějí trávit čas rešeršemi o povinnostech souvisejících s legislativou odpadového hospodářství či samotnou úhradou vzniklých sankčních opatření z nevědomosti ohledně dané problematiky. Z hlediska tohoto specifického oboru, jako je vinohradnictví a vinařství, se jedná zejména o povinnosti plněné vůči České inspekci životního prostředí, Ústřednímu kontrolnímu a zkušebnímu ústavu zemědělskému, samostatnému orgánu ochrany životního prostředí příslušné obce či vodoprávnímu úřadu. Bakalářská práce je zaměřena především na nepřehlednou problematiku ohledně nakládání s odpady a obaly.

Abstract:

The presented thesis on the topic "The legislation of waste management in winery" aims to help not only to beginners in viticulture and viniculture business, but also to experienced professionals, who do not want to spend exhausting time searching for their obligations in waste management legislation, or to pay penalties resulting from ignorance of this issue. From the point of view of this specific sector, such as viticulture and viniculture, these are mainly obligations performed towards the Czech Environmental Inspectorate, the Central Agricultural Inspection and Testing Institute, an independent environmental protection body of the relevant municipality or towards the water law authority. The bachelor thesis is focused mainly on confusing issues regarding waste management and packaging handling.

Kľúčové slová

réva vinná, legislativa, odpad

Keywords

grapewine, waste, legislation

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Bachelor programme / odbor:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture