Výživa kriticky nemocných

Bc. Kateřina Menšíková

Diplomová práce

Nutrition support therapy in the adult critical ill patients

Anotace:

Diplomová práce se zabývá výživou kriticky nemocných pacientů. V teoretické části je shrnuta problematika výživy v intenzivní péči. Praktická část je založena na kvalitativním výzkumu, který byl proveden formou skrytého pozorování pomocí záznamového archu. Diplomová práce má za cíl nahlédnout do praxe a zhodnotit způsob ošetřovatelského postupu při aplikaci parenterální a enterální výživy. Druhým cílem je zhotovení Nutričního protokolu, který sleduje podíl skutečného množství podané výživy ordinované lékařem během 24 hodin.

Abstract:

This master thesis deals with a nutrition of critical ill patients. The problematics of nutrition in intensive care is summarized in theoretical part. The practical part is based on qualitative research, which was done as hidden observation using recording sheet. Master thesis aims to look at the practice and evaluate the form of nursing process of parenteral and enteral nutrition aplication. The second goal is to make Nutrition protocol, which tracks the portion of actual amount of given nutrition ordered by physicain within 24 hours.

Klíčová slova

\výživa, malnutrice, kriticky \nemocný, \intenzivní \péče, nutrition, malnutrition, critically ill patients, intensive care

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 6. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 9. 2019
• Vedoucí: Mgr. Edita Pešáková, DiS.
• Oponent: Mgr. Zdeňka Knechtová

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Intenzivní péče