Lokální marketing vybrané pobočky Bageterie Boulevard

Matěj Ježek

Bachelor's thesis

Local marketing of the selected Bageterie Boulevard restaurant

Abstract:

Tato bakalářská práce se zabývá lokálním marketingem vybrané pobočky řetězce rychlého občerstvení Bageterie Boulevard. Cílem práce je navržení lokálních marketingových kampaní, které by pobočka v budoucnosti mohla implementovat do své marketingové strategie. Teoretická část práce je věnována problematice franchise a lokálního marketingu, marketingovému mixu, komunikačnímu mixu společně s jeho nástroji a v neposlední řadě analytickým nástrojům, které zpravidla bývají základem kvalitních lokálních marketingových kampaní. Praktická část se v úvodu věnuje nejdříve řetězci Bageterie Boulevard a dále pak přibližuje vybranou pobočku Bageterie Boulevard Francouzská. Posléze se praktická část zabývá vymezením a analýzou zájmové oblasti pobočky a kvalitativním výzkumem, který byl zaměřen na osoby cizí státní příslušnosti navštěvující pobočku. Závěrem práce je navržení lokálních marketingových kampaní, které vycházejí především z výsledků provedeného vlastního výzkumu.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the local marketing of a selected restaurant of the fast-food chain Bageterie Boulevard. The thesis aims to propose local marketing campaigns that the restaurant could implement in its future marketing strategy. The theoretical part of the thesis is devoted to the issues of the franchise and local marketing, the marketing mix, the communication mix together with its tools, and finally, the analytical tools, which are usually the basis of good local marketing campaigns. The practical part firstly focuses on the Bageterie Boulevard chain and then introduces the selected Bageterie Boulevard Francouzská restaurant. Subsequently, the practical part deals with the demarcation and analysis of the restaurant's area of interest and the qualitative research that focuses on foreign nationals visiting the restaurant. The thesis concludes by proposing local marketing campaigns based mainly on the results of the conducted research.

Keywords

fast food, lokální marketing, marketing, reklama, rychlé občerstvení

Keywords

fast-food, advertisement, marketing, local marketing

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2022

Thesis defence

• Date of defence: 2. 6. 2022
• Supervisor: Elvíra Čermáková
• Reader: Kateřina Chvátalová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme:
Mezinárodní obchod