Bc. Vojtěch Závěrka
Bachelor's thesis
Konkurenční prostředí malých pivovarů
Competitive Environment of small-sized breweries
Abstract:
Cílem práce je určení správných nástrojů k vypracování konkurenční analýzy a jejich následná aplikace v praxi, a to konkrétně na Vinohradský pivovar a jeho hlavní konkurenty. V teoretické části práce je popsána stručná historie pivovarnictví na území Čech a Prahy. Následuje výklad o problematice konkurenčního prostředí, trhu a konkurenčních strategií. V analytické části byla aplikována Porterova metoda …moreAbstract:
The main goal of Bachlor´s Dessertation is to determine the main tools used for analyses of competition their real application focused on Vinohradský brewery and main competitors. In theoretical part is described history of brewing in Czech republic and Prague. Then theory of competitive environment, market and competitive strategies. In analytical part were applied porter´s five forces analysis, SWOT …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2018
Identifier:
https://is.vsh.cz/th/iwbq3/
Thesis defence
- Date of defence: 5. 6. 2018
- Supervisor: PhDr. Jan Máče, Ph.D.
- Reader: Dr. Ing. Sylva Skupinová
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management (Study in Czech)
Theses on a related topic
-
Strategická analýza rodinného podniku v odvětví pivovarnictví
Beata Pavelková -
Analýza marketingové komunikace minipivovaru Záhlinice
Nikola Pálková -
Analýza marketingového řízení vybraného minipivovaru
Jaroslava Juránková -
Faktory ovlivňující úroveň odvětví pivovarnictví
Michaela Ženčuchová -
Minipivovary - odvětví pivovarnictví v ČR
Martina Hájková -
Projekt založení nového podniku v oblasti pivovarnictví
Alice Kutalová -
Analýza konkurenceschopnosti vybraného podniku
Šárka Kupková -
Metoda SWOT jako rozhodovací nástroj řízení podniku
Denisa Rathouská