Klára Podráská

Bachelor's thesis

Vliv různých způsobů zpracování na antioxidační aktivitu a obsah vybraných antioxidantů pšenice seté (Triticum aestivum L.), pšenice jednozrnky (Triticum monococcum L.) a pšenice dvouzrnky [(Triticum dicoccum Schuebl (Schrank)]

 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 2010

Thesis defence

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu

Česká zemědělská univerzita v Praze

Bachelor programme:
Kvalita produkce

Theses on a related topic

  • No theses on a related topic available.