Geografie piva - zhodnocení prostorového rozložení restauračních zařízení dle nabídky točeného piva v SO ORP Tachov

Sabina HENDRICHOVÁ

Bachelor's thesis

Geography of beer- Restaurant regionalization according to offer draft beer.

Abstract:

Bakalářská práce se zabývá zhodnocením prostorového rozložení restauračních zařízení dle nabídky točeného piva v SO ORP Tachov. První část práce je věnována teoretickému základu týkající se problematiky maloobchodu a služeb. Další část práce je tvořena samotnou prostorovou analýzou restauračních zařízení na území SO ORP Tachov. Dále je sledována prostorová diferenciace cen na různých místech regionu a cenové rozdíly mezi jednotlivými typy restauračních zařízení. V těchto zařízeních byly sledovány druhy nabízeného točeného piva, množství jeho výtoče a došlo k porovnání rozdílů vytočeného množství piva mezi jednotlivými restauračními zařízeními v závislosti na jejich poloze.

Abstract:

The first part of the bachelor thesis is dedicated to the theoretical basis of retail and services. The next part includes the analysis of the space distribution of the restaurant facilities in the Tachov administrative district of municipality with extended competence. Spatial differentiation of the prices in the different parts of the region and the price differences between the individual restaurant facilities, are examined in the next part of the thesis. The types of draft beer in the connection with the position of the restaurant facilities and the differences of the amount of the consumed draft beer between individual restaurant facilities.

Keywords

Služby, maloobchod, SO ORP Tachov, pivo, pivovarnictví, restaurační zařízení, prostorová analýza

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 4. 2017

Accessible from:: 31. 12. 2999

Thesis defence

• Supervisor: Doc. PaedDr. Jaroslav Dokoupil, Ph.D.

University of West Bohemia

Faculty of Economics

Bachelor programme / field:
Geography / Economic and Regional Geography