Zpět na vyhledávání

Marek Gawlik

Bakalářská práce

Effect of coffee preparation on caffeine content

Abstract:
Caffeine is the most widespread psychoactive stimulant in the world, with coffee accounting for the highest amount of caffeine consumed worldwide. Theoretical part of the thesis summarized coffee history, botany and different brewing methods. Most importantly it reviewed caffeine’s chemistry, synthesis and its effects on human health, positive and adverse. The practical research focused on evaluating …více
 

Keywords

Coffea spp. Coffea arabica coffee caffeine HPLC-DAD human health brewing methods
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2022

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Olga Leuner, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělství
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta tropického zemědělství

Bakalářský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Zemědělství tropů a subtropů

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 0gkrp3 0gkrp3/2
16. 4. 2022
Složky
Soubory
thesis zaverecna_prace.pdf_
Mach, J.
17. 4. 2022

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.