Zpět na vyhledávání

Jakub Machalka

Bachelor's thesis

Uplatnění principů udržitelnosti v závodním stravování

Application of sustainability principles in corporate canteen services
Abstract:
Práce se zaměřuje na využití zálohovaných obalů na jídlo v závodním stravování ve ŠKODA AUTO a.s. provozovaném firmou ARAMARK, s.r.o. Cílem práce je navrhnout vhodné řešení implementace systému zálohovaných obalů s ohledem na principy udržitelnosti. Na základě analýzy trhu byly popsány a porovnány 4 existující projekty a v rámci vlastního návrhu byla zhodnocena vhodnost různých materiálů.Na závěr je …more
Abstract:
The thesis focuses on the use of returnable food packaging in corporate canteen services in ŠKODA AUTO a.s. operated by ARAMARK, s.r.o. The aim of this work is to propose a suitable solution for the implementation of a system of returnable packaging with regard to the principles of sustainability.Based on the market analysis, 4 existing projects were described and compared, and the suitability of different …more
 

Keywords

Cirkulární ekonomika Odpadové hospodářství Recyklace Udržitelnost Zálohované obaly Závodní stravování

Keywords

Sustainability Corporate canteen services Returnable packaging Recycling Waste management Circular economy
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 5. 2020

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. David Staš, Ph.D.
  • Reader: David Holman, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: ŠKODA AUTO a.s., ŠKODA AUTO VYSOKÁ ŠKOLA o.p.s.
https://is.savs.cz/zp/9355 Reference to the local database file of the institution

ŠKODA AUTO a.s.

ŠKODA AUTO VYSOKÁ ŠKOLA o.p.s.

Bachelor programme / field:
Economics and Management / Business Administration and Operations, Logistics and Quality Management

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 0l8dez 0l8dez/2
15/5/2020
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Švejdar, L.
15/5/2020

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.