Hodnotenie rastových a zberových údajov netradičného ovocného druhu duly podlhovastej

Bc. Lukáš Lančarič

Diplomová práce

Hodnocení růstových a sklizňových údajů netradičního ovocného druhu kdouloně obecné

Anotace:

Tato diplomová práce řešila problematiku zaměřenou na růstové a sklizňové vlastnosti odrůd a genotypů Cydonia oblonga Mill. Zkoumaný genofond zahrnuje celkově 47 odrůd a nachází se na pozemcích Zahradnické fakulty v Lednici. Na úvod byla stručně popsána morfologie, historie pěstování, šlechtění, pěstitelské podmínky, obsahové látky u kdouli a závěrem využití kdoulí v různých odvětvích. Hodnoceno byly růstové znaky u odrůd, konkrétně habitus koruny, blíže zaměřené hodnocení listů, stonků, výhonů, květin a jiné. Při klasifikováni sklizňové části se hodnotil výnos stromů, počet napadených plodů, průměrná hmotnost plodu a počet shromážděných plodů. U sklizených plodů se stanovovala celková sušina, vitamin C, a refraktometrická sušina. Získané výsledky byly zpracovány do grafů a tabulek které byly následně statisticky vyhodnoceny.

Abstract:

This diploma thesis dealt with the growth and harvesting characteristics of varieties and genotypes of Cydonia oblonga Mill. The researched gene pool includes a total of 47 varieties and is located on the grounds of the Faculty of Horticulture in Lednice. At the beginning, the morphology, the history of cultivation, breeding, growing conditions, constituents of mines and finally the use of mines in various industries were briefly described. Growth traits of varieties were evaluated, specifically the habitus of the crown, more detailed evaluation of leaves, stems, shoots, flowers and others. When classifying the harvested part, the yield of trees, the number of infested fruits, the average weight of the fruit and the number of fruits harvested were evaluated. Total dry matter, vitamin C, and refractometric dry matter were determined for the harvested fruits. The obtained results were processed into graphs and tables, which were then statistically evaluated

Abstract:

Táto diplomová práca riešila problematiku zameranú na rastové a zberové vlastnosti odrôd a genotypov Cydonia oblonga Mill. Skúmaný genofond zahŕňa celkovo 47 odrôd a nachádza sa na pozemkoch Záhradníckej fakulty v Lednici. Na úvod bola stručne popísaná morfológia, história pestovania, šľachtenie, pestovateľské podmienky, obsahové látky u dúl a záverom využitie dúl v rôznych odvetviach. Hodnotené boli rastové znaky u odrôd, konkrétne habitus koruny, bližšie zamerané hodnotenie listov, stoniek, výhonov, kvetov a iné. Pri klasifikovaní zberovej časti sa hodnotil výnos stromov, počet napadnutých plodov, priemerná hmotnosť plodu a počet zozbieraných plodov. U zozbieraných plodov sa stanovovala celková sušina, vitamín C, a refraktometrická sušina. Získané výsledky sa spracovali do grafov a tabuliek ktoré sa následne štatisticky vyhodnotili.

Klíčová slova

odrůdy, sběr, kdouloň obecná, vitamin C, morfologické znaky

Keywords

harvest, morphological characters, quince, varieties

Klíčová slova

zber, vitamín C, morfologické znaky, odrody, dula podlhovastá

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Libor Dokoupil, Ph.D.
• Oponent: Vojtěch Řezníček, CSc.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / specializace:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví