Faktory ovlivňující množství silice izolované z různých taxonů rodu Mentha L. (máta)

Bc. František Pražák

Diplomová práce

Factors affecting the amount of essential oils isolated from different taxa of the genus Mentha L. (mint).

Anotace:

Cílem diplomové práce bylo shromáždění aktuálních literárních podkladů o faktorech (vnitřních - druh, vývojové stadium) a (vnějších - půdní a klimatické podmínky kultivace), které nejvíce ovlivňují obsah silice v rodu Mentha L.Na základě výsledků zjištěných při laboratorním rozboru kvantitativního obsahu silic v rostlinách taxonů rodu Mentha L. vysazených na experimentálním pozemku Zahrad-nické Fakulty v Lednici byla hypotéza závislosti doby sklizně, vlivu druhů a kultivarů na obsah silic potvrzena. Dále byla predikována výpočtem skutečnost, že na základě aktuálního stavu základních živin v půdě experimentálního pozemku by bylo možné přídavkem dusíkatého hnojiva zvýšit objem zelené hmoty a při zachování celistvosti rostlin, zejména listové plochy zvýšit celkový výnos silice z pěstovaných taxonů rodu Mentha L. Přímý vliv klimatických podmínek na obsah silic nebyl prokázán vzhledem k velmi suchému létu s minimem srážek a závislosti na zavlažování.

Abstract:

The aim of this thesis was gathering current literature data on factors (internal - the type, stage of development) and (external - soil and climatic conditions for cultivation) that most affect the oil content in the genus Mentha L.On the basis of the results obtained during laboratory analysis of quantitative content of essential oils in plants of the genus Mentha L. taxa planted on an experimental plot of garden-technical faculty in the refrigerator was a hypothesis based harvesting time, the impact of species and cultivars on the essential oil content is confirmed.Further, the predicted calculation that based on the current state of the essential nutri-ents in the soil experimental plot could be the addition of nitrogen fertilizer to increase the amount of green mass, and while maintaining the integrity of the plants, especially leaf area increase the total yield of oil from the cultivated taxa genus Mentha L.The direct impact of climatic conditions on essential oil content was not established due to the very dry summer with little rainfall and dependence on irrigation.

Klíčová slova

Mentha L., silice, morfologie, hnojení, fenologie

Keywords

oil, fertilization, phenology, Mentha L., morphology

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D.
• Oponent: Katarína Kaffková, externi

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví