Back to search

Anna Otáhalová

Bachelor's thesis

Terroir - nalezení vztahů mezi geomorfologickými podmínkami stanoviště a kvalitou hroznů

Terroir - finding relationships between the geomorphological conditions of the habitat and the quality of the grapes
Abstract:
Bakalářská práce na téma Terroir, nalezení vztahů mezi geomorfologickými podmínkami stanoviště a kvalitou hroznů révy vinné pozoruje získané kvalitativní parametry hroznů z odrůdy Pálava a Svatovavřinecké průběžně posbírané ze tří lokalit v okolí Hustopečí a následně porovnané v rámci odrůdy mezi sebou. Experimentální část se zaměřuje na hodnoty cukernatosti, pH, kyselin a asimilovatelného dusíku. …more
Abstract:
The bachelor's deals abouth the influences of Terroir examines the relationships between geomorphological conditions of vineyard sites and the quality of grapevines. It analyzes the quantitative parameters of grapes from the Pálava and Svatovavřinecké grape varieties, which were continuously collected from three different vineyards in the area of Hustopeče. These parameters are then compared within …more
 

Keywords

Terroir réva vinná kvalita hroznů geomorfologie

Keywords

Terroir vine vinegrape kvality Geomorfology
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 5. 2024

Thesis defence

  • Date of defence: 12. 6. 2024
  • Supervisor: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.
  • Reader: Marta Vítková, externi

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/77453 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/77453/posudek/oponent/62044 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/77453/priloha/64433 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/77453/priloha/64434 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/77453/posudek/vedouci Reference to the local database file of the institution