Chibueze Benjamin Atuchukwu, B.Sc.

Diplomová práce

The volatile carbonyl compounds formed during the oxidation of lipids in fish and fish products

Těkavé karbonylové sloučeniny vznikající při oxidaci lipidů v rybách a rybích produktech
 
 
Jazyk práce: angličtina
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2019

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Chemistry and Technology

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.