Mgr. Denisa Staňková

Master's thesis

Mléčné výrobky ve výživě adolescentů

Dairy products in the nutrition of adolescents
Abstract:
Období dospívání je provázeno zásadními tělesnými změnami. Dochází zejména ke změnám v tělesném složení, růstovému spurtu, mineralizaci kostí atd. A právě proto je výživa v tomto období velice zásadní. Tato diplomová práce se zabývá důležitostí mléka a mléčných výrobků ve výživě adolescentů. Teoretická část shrnuje specifika ve výživě dospívajících, soudobé poznatky o mléčných výrobcích, jejich význam …more
Abstract:
Adolescence is associated with essential somatic changes. The most important changes are in body composition, increase of growth, bone mineralization etc. These are the main reasons why is the adequate nutrition during this life period very significant. This master thesis focuses on the importance of milk and dairy products in the diet of adolescents. Theoretical part of the thesis summarises special …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 5. 2016

Thesis defence

  • Date of defence: 14. 6. 2016
  • Supervisor: Mgr. Veronika Suchodolová
  • Reader: Mgr. Jana Spáčilová

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta