Analýza kyseliny hyaluronové s využitím separačních technik v kapaliné fázi

Bc. Kamila Arnoldová

Diplomová práce

Analysis of hyaluronic acid using liquid phase separation techniques

Anotace:

V této diplomové práci je optimalizováno kvantitativní stanovení kyseliny hyaluronové ve farmaceutických výrobcích pomocí kapalinové chromatografie ve spojení s hmotnostní spektrometrií či fluorescenční detekcí. Jsou podrobně popsány hyaluronidázy, jejich typy a mechanismus štěpení. Fragmentace byla provedena enzymem bakteriální hyaluronanlyáza a účinnost ověřena spektrofotometricky. Práce se zaměřuje na derivatizaci hyaluronanových fragmentů pomocí 2-aminoakridonu a jejich následnou chromatografickou separaci v systémech s obrácenými fázemi. V práci jsou uvedeny další chromatografické, elektroforetické a spektrální metody ke stanovení hyaluronanu. Zahrnuto je i aktuální využití, výroba a unikátní vlastnosti této látky.

Abstract:

In this thesis, the quantification of hyaluronic acid in pharmaceutical formulations using liquid chromatography with mass spectrometry or fluorescent detection is optimized. Different types and cleavage mechanism of the hyaluronidases is described. The fragmentation was performed by the bacterial hyaluronan lyase and cleavage was confirmed with spectrophotometry. The thesis is focused on derivatization techniques of hyaluronan fragments with 2-aminoacridone followed by reversed phase chromatography. The spectral, chromatographic and electrophoretic methods developed for hyaluronan determination are introduced. Also current applications, production and unique characteristics of this substance are included.

Klíčová slova

kyselina hyaluronová, hyaluronan, analytická separace, chromatografie, hmotnostní spektrometrie, enzymatické štěpení, derivatizace

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 9. 2017

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Lenka Česlová, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Magisterský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Hodnocení a analýza potravin