BACHOROVÁ DEGRADOVATELNOST ORGANICKÉ HMOTY JETELE LUČNÍHO STANOVENÁ METODOU IN SITU

Bc. Ondřej KOUKOL

Diplomová práce

In situ ruminal degradation of organic matter of Trifolium pratense L.

Anotace:

Ze tří různých sečí, tj. seč I (n = 3), seč II (n = 3) a seč III (n = 1) byly v průběhu jedné vegetační sezóny (10. květen až 17. srpen) odebírány vzorky jetele lučního (Trifolium pratense L.). Krmivo bylo analyzováno na základní chemické složení (popel, tuk, dusíkaté látky (NL), hrubou vlákninu (CF), bezdusíkaté látky výtažkové (BNLV), neutrálně detergentní vlákninu (NDF), acido detergentní vlákninu (ADF) a acido detergentní lignin (ADL)), obsah brutto energie (BE), in vivo stravitelnost organické hmoty (KS OH) a BE (KS BE) a in situ degradovatelnost organické hmoty a neutrálně detergentní vlákniny. Termín odběru statisticky významně ovlivnil (P < 0,05) obsah jednotlivých složek jetele lučního (popel, NL, CF, NDF, ADF a ADL a BE). V průměru popel vykazoval 119,2 g/kg sušiny, NL 197,7 g/kg sušiny, CF 214,1 g/kg sušiny, NDF 400,7 g/kg sušiny, ADF 296,2 g/kg sušiny, ADL 73,8 g/kg sušiny a BE 18,2 MJ/kg sušiny. S postupující vegetační fází klesala in vivo stravitelnost OH a BE. Koeficienty in vivo stravitelnosti OH a BE byly v průměru 72,4 % (KS OH) a 70,2 % (KS BE). Efektivní bachorová degradovatelnost organické hmoty (EDOH) vykazovala v průměru 81,7 % pro I. seč, 79,7 % pro II. seč a 75,2 % pro III. seč. Sledované parametry bachorové degradovatelnosti organické hmoty vykazovaly průměrné hodnoty 41,9 % (parametr a, tj. rozpustná frakce krmiva), 47,1 % (parametr b, tj. frakce krmiva nerozpustná, ale potenciálně degradovatelná) a 0,105 h-1 (parametr c, tj. rychlost degradace frakce b). ED neutrálně detergentní vlákniny (EDNDF) rovněž klesala (P < 0,05) s postupující vegetační fází; průměrné hodnoty EDNDF byly 63 % pro I. seč, 59,7 % pro II. seč a 51,6 % pro III. seč. EDOH byla v úzkém (P < 0,05) korelačním vztahu s EDNDF (r = 0,979).

Abstract:

Seven clover sampes (Trifolium pratense L.) were collected at three different miters I (n = 3), II (n = 3) and III (n = 1) during the growing season from 10th of May to 17th of August. The samples were analyzed for chemical composition, gross energy (BE) content, in vivo sheep digestibility of organic matter (KS OH) and gross energy (KS BE) and in situ rumen degradability of organic matter and neutral detergent fibre (NDF). The contents of ash, crude protein (NL), crude fibre (CF), NDF, acid detergent fibre (ADF), acid detergent lignin (ADL) and BE were significantly (P < 0,05) affected by the date of cutting time. The averaged values were for ash 119,2 g/kg of dry matter, NL 197,7 g/kg of dry matter, CF 214,1 g/kg of dry matter, NDF 400,7 g/kg of dry matter, ADF 296,2 g/kg of dry matter, ADL 73,8 g/kg of dry matter and BE 18,2 MJ/kg of dry matter. KS OH and KS BE generally decreased with higher dates of cutting time. On average KS OH and KS BE amounted 72,4 % and 70,2 %, respectively. The effective ruminal degradability of organic matter (EDOH) was in average 81,7 % for miter I, 79,7 % for miter II and 75,2 % for miter III. In situ organic matter degradability characteristics were in average 41,9 % for the immediately degradable (soluble) fraction (parameter a), 47,1 % for the potential degradable fraction (parameter b) and 0,105 h-1 for the fractional rate of degradation (parameter c). The effective ruminal degradability of NDF (EDNDF) also generally decreased (P < 0,05) with increasing date of cutting time with values of 63,0 % for miter I, 59,7 % for miter II and 51,6 % for miter III. Strong correlation (P < 0,05) was observed between the EDOH and EDNDF (r = 0,979).

Klíčová slova

jetel, píce, vegetační fáze, organická hmota, NDF, bachorová degradovatelnost

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2011

Identifikátor: 19552

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Miloslav Šoch, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Agroekologie