Vliv ošetření osiva a termínu setí na výnos ředkve (Raphanus sativus)

Martina Mertová

Bachelor's thesis

Influence of seed treatment and sowing date on the yield of radish (Raphanus sativus)

Abstract:

V podmínkách mírného pásma je sklizeň zeleniny během roku nerovnoměrně rozložena, což se odráží v nevyrovnané spotřebě u nás pěstovaných druhů, která musí být doplňována dovozem, případně konzervovanými produkty. Čerstvá zelenina bývá uváděna na trh bezprostředně po sklizni (Kopec, 2010).Během jarního období patří ředkvička k vyhledávaným a zdravým druhům zeleniny, které při dlouhém dnu vybíhají do květu (Dolejší, 1982). Jde o jednoletou zeleninu pěstovanou pro bulvičky, tvořící ztluštělý a dužnatý hypokotyl (Malý a Petříková, 1998).Práce se zabývá vlivem úpravy osiva na celkovém výnosu. A zároveň zkoumá platnost Výsevných dnů podle Marie Thunové u ředkvičky v domácí produkci.Praktická část práce je věnována samotnému pokusu, který byl proveden na soukromé zahradě ve Středočeském kraji. Zabývá se charakteristikou pozemku, metodikou pokusu, použití odrůdy Slávie a přípravků Gliorex a Humát Neutrální. Současně se věnuje účinnosti výsevních dnů, zde v této práce jsou využity dle Marie Thunové, podle kterých byly vybrány tři termíny. Listový den má působit neutrálně. Květový den má negativní účinnost. A kořenový den má zefektivnit výnos kořenové zeleniny. Nejlepší bulvičky byly z kořenového dne a nejhůře dopadly bulvičky vyseté v listový den. Dále v mé práce popsána ředkvička setá, způsob jejího pěstování od zasetí po sklizeň, distribuce a využití v kulinářství.

Abstract:

In the conditions of the temperate zone, vegetable harvest is very uneven during the year, which is reflected in unbalanced consumption of vegetable species grown in our country, supplemented with imports or canned products. Fresh vegetables are placed on the market directly after harvest (Kopec, 2010).During the spring season, radish is considered one of the popular and healthy vegetable species, coming into bloom on long days (Dolejší, 1982). It is an annual vegetable type grown for tubers, forming thickened and fleshy hypocotyl (Malý a Petříková, 1998). This thesis addresses the effects of seed treatment on the total yield. Simultaneously, it examines the validity of Sowing days according to Maria Thun, namely concerning radish in domestic production. The practical part addresses the actual experiment which was conducted in a private garden in the Central Bohemian Region. It deals with the characteristics of the land, methodology, utilization of Slavia breed and Gliorex and Neutral Humates products. It also addresses the effectiveness of Sowing days as applied according to Maria Thun, which were used to select three particular periods. The Leaf day should have a neutral effect; the Blossom day has a negative effect, and the Root day should enhance the yield of root vegetables. The best tubers produced were from the Root day, and the poor ones were those sown on the Leaf day.Furthermore, this thesis describes Raphanus sativus, its growing method from sowing to harvest, distribution, and use in culinary applications.

Keywords

osivo, ošetření, výsev, termín, porost, škůdci, plevele, výnos

Keywords

sowing, term, growth, pests, weed, yield, treatment, seeds

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 20. 4. 2017

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Perla Kuchtová, Ph.D.
• Reader: Petra Jadrná, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Crop Production