Anna Hrubešová

Bachelor's thesis

Social construction of coffee and its consequences for selling coffee as a beverage

Abstract:
The purpose of this bachelor thesis is to demonstrate that even such daily routine as drinking coffee is a socially constructed. In the first part of the thesis, the social aspect of coffee will be outlined by defining the social construction and the theory of third place by R. Oldenburg. Furthermore, the evolution of consumption of coffee will be classified by three milestones (so-called waves). Starting …more
 

Keywords

coffee social construction choice experiment third wave theory of third place global coffee market certifications
 
Language used: English
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 3. 2017

Thesis defence

  • Supervisor: doc. PhDr. Michal Lošťák, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta
Složka Reference to the local database directory of the institution

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Economics and Management

Bachelor programme / field:
Economics and Management / Economics and Management

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 0zc934 0zc934/2
16/3/2017
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
16/3/2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.