Zpět na vyhledávání

Bc. Pavel HOFÍREK

Master's thesis

Frakcionace bílkovin konopné (Cannabis sativa L.) mouky podle rozpustnosti

Fractionation of proteins from hemp (\kur{Cannabis sativa} L.) meal according to their solubility
Abstract:
Diplomová práce se zabývá frakcionací bílkovin konopné (Cannabis sativa L.) mouky podle rozpustnosti odrůd konopí setého Fedora 17 a Uso 31. U těchto zkoumaných odrůd byl laboratorními technikami a experimentálními metodami stanoven obsah dusíkatých látek, který se pohyboval v rozmezí od 23,6 % (Uso 31) do 31,5 % (Fedora 17), obsah bílkovin, který se pohyboval v rozpětí 100,1 mg.g-1 v konopné mouce …more
Abstract:
This diploma thesis deals with fractionation of protein from hemp (Cannabis sativa L.) meal according to their solubility of the hemp varieties - Fedora 17 and Uso 31. The content of nitrogenous substances and protein content in the hemp meal of these studied varieties ranged from 23,6 % (Uso 31) to 31,5 % (Fedora 17) and from 100,1 mg.g-1 (Uso 31) to 130,7 mg.g-1 respectively. The fractionation of …more
 

Keywords

Cannabis sativa L. frakce bílkovin konopná mouka edestin
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2017

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Jan Bárta, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

HOFÍREK, Pavel. Frakcionace bílkovin konopné (Cannabis sativa L.) mouky podle rozpustnosti. Č. Budějovice, 2017. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakulta
http://wstag.jcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=46497 Reference to the local database file of the institution
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 10uv6r 10uv6r/2
18/5/2017
Folders
Files
thesis Diplomov_prce_Pavel_Hofrek.pdf
Bulánová, L.
19/5/2017

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.