Nutriční vlastnosti salátu setého pěstovaného v akvaponii a hydroponii – Bc. Barbora Koblížková
Bc. Barbora Koblížková
Master's thesis
Nutriční vlastnosti salátu setého pěstovaného v akvaponii a hydroponii
Nutritional properties of lettuce cultivate in aquaponic and hydroponic systems
Abstract:
Diplomová práce byla zaměřena na porovnání nutričních vlastností vzorků salátu setého (Lactuca sativa L.), který byl pěstován v rámci různých typů bezpůdního pěstování, a to konkrétně v akvaponii a hydroponii. Porovnání bylo v rámci vzorků z ČZU, kde saláty byly pěstované v Marsonaut laboratoři a vzorků z Výzkumného ústavu v Berlíně (IGB Berlín) v různých typech bezpůdních systémech a za použití jiných …moreAbstract:
The master thesis was focused on the comparison of nutritional properties of samples of lettuce (Lactuca sativa L.), which was grown in various types of soilless cultivation, specifically in aquaponics and hydroponics systems. The comparison was within samples from the ČZU, where salads were grown in the Marsonaut laboratory and samples from the Research Institute in Berlin (IGB Berlin). Salad samples …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 4. 2022
Thesis defence
- Supervisor: RNDr. Václav Tejnecký, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KOBLÍŽKOVÁ, Barbora. \textit{Nutriční vlastnosti salátu setého pěstovaného v akvaponii a hydroponii}. Online. Master's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2022. Available from: https://theses.cz/id/1288q3/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme:
Food and Nutrition
Theses on a related topic
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights