Postoje a motivy k veganské stravě – Andrea Polenová
Andrea Polenová
Diplomová práce
Postoje a motivy k veganské stravě
Attitudes and motives for vegan diet
Anotace:
Práce se věnuje veganství, které je v současné době rozmáhající se styl života a stravování. Cílem práce je na základě sociologického výzkumu zjistit postoje a motivy k veganské stravě, dále zjistit motivy, které vedou vegany i nevegany k návštěvě veganských stravovacích zařízení a zjištění spokojenosti s jejich počtem i standardem. Práce je zaměřena na území Prahy, kde se aktuálně nachází nejvyšší …víceAbstract:
The thesis is devoted to veganism which is currently an expanding lifestyle and diet. The aim of the thesis is to find out attitudes and motives for vegan diet based on sociological research, to find out the motives that lead vegans and non-vegans to visit vegan restaurants and to evaluate their satisfaction with the amount and standard of vegan restaurants. This work is focused on the territory of …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 10. 2017
Identifikátor:
http://www.vse.cz/vskp/eid/72061
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 9. 1. 2018
- Vedoucí: Oldřich Syrovátka
- Oponent: Eliška Novotná
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola ekonomická v Prazehttp://www.vse.cz/vskp/eid/72061
Vysoká škola ekonomická v Praze
Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management
Práce na příbuzné téma
-
Compound nouns related to healthy lifestyle, fitness and diet
Lucie Korešová -
Analysis of restaurants in Unhošť with focus on healthy nutrition
Elizaveta Kireeva -
Založení veganské restaurace
Renata Holečková -
Návrh a tvorba webové aplikace pro veganskou restauraci
Yuliya Ovchinnikova