Zhodnocení kvality služeb vybraných stravovacích zařízení ve městě Jihlava – Vojtěch Kotrba
Vojtěch Kotrba
Bakalářská práce
Zhodnocení kvality služeb vybraných stravovacích zařízení ve městě Jihlava
Evaluation of the Quality of Services in Selected Catering Facilities in the City of Jihlava
Anotace:
Předmětem bakalářské práce je kvalita poledního stravování. Cílem bakalářské práce je zhodnocení vybraných restauračních zařízení z oblasti poledního stravování ve městě Jihlava. Konkrétní typ restauračních zařízení bude konkretizován na základě rešerše odborné literatury a předvýzkumu v podobě zmapování tohoto typu zařízení v Jihlavě. Následně bude zvolen jeden typ zařízení poledního stravování např …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 7. 8. 2020
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Vysoká škola polytechnická Jihlava
Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Cestovní ruch
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.