Měšťanský pivovar v Opavě

Lenka KORDINOVÁ

Bakalářská práce

Civic brewery in Opava

Anotace:

Pro svou bakalářskou práci jsem si vybrala téma konverze pivovaru Opavské měšťanské pivovarské společnosti ? pozdějšího Zlatovaru a.s., který má být v průběhu let 2011 ? 2012 transformován v nové společenské centrum Breda & Weinstein. Problematika konverze opavského pivovaru tkví v přístupu k jeho památkovým hodnotám, které v rámci řízení prohlášení kulturní památkou a novém projektu přestavby nebyly vhodně zhodnoceny. Ve své práci se snažím tyto památkové hodnoty dešifrovat za pomoci zařazení pivovaru do historického vývoje pivovarnictví ve městě Opavě a rozborem jeho stavebního vývoje. Zjištěný stav konfrontuji s projektem nového společenského centra B & W a v závěru uvádím celkové hodnocení celé situace z hlediska památkové péče.

Abstract:

For the topic of this paper I have chosen conversion of an Opavian brewery into new social and shopping center Breda & Weinstein inbetween years 2011-2012. The problematic of this transformation lies in an attitude towards its cultural values, which were not approprietly evalueted during the procedure of attaining status of a cultural heritage. I focus on retrospective deciphering of those cultural values in a way of watching brew industry generally during course of history and by structural analysis of the brewery. Results of these findings are then confronted with a project of new social center B & W. Conclusion contents general evaluation from the point of view of cultural heritage.

Klíčová slova

Městská památková zóna, Historie pivovarnictví, konverze, Opava, památková péče, pivovar, pivovar Opavské měšťanské pivovarnické společnosti, průmyslové dědictví, průmyslový pivovar, technická památka, sladovna, společenské centrum Breda & Weinsten, vybavení pivovaru, Zlatovar a.s

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2012

Zveřejnit od: 25. 4. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Alena Borovcová

OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ

Filozofická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Obecná teorie a dějiny umění a kultury / Dějiny umění se zaměřením na památkovou péči a technické památky