Marketingová komunikace restauračního zařízení

Bc. Soňa Paldusová

Bakalářská práce

Marketing Communication of Restaurant

Anotace:

Cílem bakalářské práce je navrhnout zlepšení marketingové komunikace ve vybraném restauračním zařízení. V teoretické části budou obsaženy teoretické poznatky z oblasti nástrojů komunikačního mixu, marketingové komunikace a komunikační strategie s ohledem na off-line a online prostředí. Sekundární data budou využita k analýze současné marketingové komunikace vybraného podniku a jejího prostředí a trendů. Výsledkem práce tak bude srovnání marketingové komunikace v online a off-line prostředí a návrhy na zlepšení komunikace v obou oblastech. Pro praktickou část budou využita data z primárního výzkumu, a to jak formou online dotazníku, tak osobním oslovením zákazníků.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to enhance the marketing communication of a chosen restaurant establishment. In the theoretical section, we will explore the theoretical knowledge of promotional mix, marketing communication, and communication strategies with a focus on offline and online environments. We will conduct a thorough analysis of the current marketing communication of the selected business, its environment, and trends by utilizing secondary data. The outcome of the thesis will be a comparative study of marketing communication in online and offline environments, along with actionable proposals for enhancing communication in both domains. The practical aspect will involve primary research using online surveys and personal interviews with customers to gather relevant data.

Klíčová slova

marketing, shisha, vodní dýmka, reklama, podpora prodeje

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 29. 5. 2023
• Vedoucí: doc. Ing. Halina Starzyczná, Ph.D.
• Oponent: Ing. Daniel Kvíčala

Slezská univerzita v Opavě

Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management