Senzorická analýza a profil aromatických látek vybraných druhů koření

Jedlička, Jiří

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses 1els8z

Senzorická analýza a profil aromatických látek vybraných druhů koření – Jiří Jedlička

Zpět na vyhledávání

Jiří Jedlička

Bakalářská práce

Senzorická analýza a profil aromatických látek vybraných druhů koření

Sensory analysis and volatile compound profiles of selected spices

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2017

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

JEDLIČKA, Jiří. \textit{Senzorická analýza a profil aromatických látek vybraných druhů koření}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2017. Dostupné z: https://theses.cz/id/1els8z/.

@misc{Jedlicka2017thesis,
AUTHOR = "Jedlička, Jiří",
TITLE = "Senzorická analýza a profil aromatických látek vybraných druhů koření [online]",
YEAR = "2017 [cit. 2024-09-23]",
TYPE = "Bakalářská práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/1els8z/",
}

@misc{Jedlicka2017thesis,
AUTHOR = {Jedlička, Jiří},
TITLE = {Senzorická analýza a profil aromatických látek vybraných druhů koření},
YEAR = {2017},
TYPE = {Bakalářská práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/1els8z/},
URL_DATE = {2024-09-23},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Jedlička
 | jméno = Jiří
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Senzorická analýza a profil aromatických látek vybraných druhů koření
 | url = https://theses.cz/id/1els8z/
 | typ práce = Bakalářská práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2017
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-09-23
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Bakalářský studijní program:
Potravinářská a biochemická technologie

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.