In vitro studie sójových a jetelových isoflavonů v ruminální tekutině – Bc. Kateřina Šancová
Bc. Kateřina Šancová
Master's thesis
In vitro studie sójových a jetelových isoflavonů v ruminální tekutině
In-vitro study of soybean and red clover isofavones in ruminal fluid
Anotácia:
Isoflavony patří mezi sekundární metabolity čeledě bobovitých (Fabaceae), které jsou produkovány rostlinami jako obrana proti stresu. V živočišných organismech fungují jako tzv. fytoestrogeny, které napodobují hormon 17-β-estradiol. Nicméně nejvyšší aktivitu vykazuje equol, který vzniká z daidzeinu a formononetinu činností bakterií např. v rumenu přežvýkavců. Cílem praktické části diplomové práce bylo …viacAbstract:
Isoflavones are secondary metabolites of Fabaceae plant family synthesized under stress conditions. These compounds are reffered to as phytoestrogenes, because they are capable to mimic hormone 17-β-estradiol in animals. Nevertheless, the highest activity is connected to equol, which is produced from daidzein and formononetin by bacteria present in cow rumen. The aim of the practical part of thesis …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2017
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/ljov4/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 6. 6. 2017
- Vedúci: doc. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasaryk University
Faculty of ScienceMaster programme / odbor:
Biochemistry / Biochemistry
Práce na příbuzné téma
-
Stanovení fytoestrogenů v ruminální tekutině
Hana Kuchaříková -
Sledování změn hladiny fytoestrogenů v ruminální tekutině
Adéla Osičková -
Studium fytoestrogenních látek v ruminální tekutině
Martin Štěpánek -
Stanovení p-ethylfenolu v ruminální tekutině
Michaela Svobodová -
Sledování hladin jetelových isoflavonoidů v ruminální tekutině v bioreaktoru v přítomnosti objemovém typu krmiva
Kateřina Kailová -
Kultivace ruminální tekutiny v bioreaktoru a sledování hladin jetelových isoflavonoidů v závislosti na redoxním potenciálu
Kateřina Jungová -
Hladiny isoflavonoidů v závislosti na redoxních podmínkách ruminální tekutiny v bioreaktoru
David Galuška -
Nedestruktivní metody detekce aktivity dřevokazných škůdců
Radim Soja