Zpět na vyhledávání

Kristýna UHROVÁ

Bakalářská práce

Charakteristika vybraných doplňků stravy z hlediska složení a fyziologického vlivu na člověka

Characteristics of selected food supplements in terms of composition and physiological effect on humans
Anotace:
Tato bakalářská práce se zabývá potravinovými doplňky a jejich vlivem na lidské zdraví. V první části jsou charakterizovány jednotlivé skupiny potravinářských aditiv, kde je uvedeno jejich využití a konkrétní příklady látek. Druhá část je zaměřena na dvě látky, které se vyskytují v potravinách i doplňcích stravy: sukralózu a karagenan. Jsou zde uvedeny příklady některých studií, které hodnotily, zda …více
Abstract:
This bachelor thesis deals with food supplements and their impact on human health. The first part characterizes the individual groups of food additives, which lists their use and specific examples of substances. The second part focuses on two substances that occur in foods and food supplements: sucralose and carrageenan. Here are examples of some studies that have assessed whether and how these substances …více
 

Klíčová slova

Potravinářská aditiva éčka sukralóza karagenan
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 8. 2020

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: RNDr. Ivana Fellnerová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci
Jak správně citovat práci

UHROVÁ, Kristýna. Charakteristika vybraných doplňků stravy z hlediska složení a fyziologického vlivu na člověka. Olomouc, 2020. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Přírodovědecká fakulta

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Přírodovědecká fakulta
https://stag.upol.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=267848 Odkaz na soubor do lokálního úložiště instituce

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Přírodovědecká fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Matematika / Matematika - Biologie

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
  • Žádné práce na příbuzné téma.
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Theses 1fqon7 1fqon7/2
12. 8. 2020
Složky
Soubory
thesis Bc.-prace-Final-1.pdf
MARKLOVÁ, E.
13. 8. 2020

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.