Kvalita života u pacientů s potravinovou alergií

Bc. Andrea Hradilová

Diplomová práce

The quality of life in patients with food allergy

Anotace:

Diplomová práce se zabývá problematikou výskytu potravinové alergie u dětí ve vě-kové kategorii 0-12 let a vlivu na kvalitu života. V teoretické části práce jsou popsány základní informace o potravinové alergii včetně současných způsobů léčby a diagnos-tiky. Dále je v této části také popsáno, v jakých oblastech může potravinová alergie ovlivnit kvalitu života. Praktická část práce se zaměřuje na sběr dat pomocí dotazní-ku určeného k hodnocení kvality života a také na možnosti, které byly rodičům na-bídnuty v rámci řešení dietního školního stravování pro dítě s potravinovou alergií.

Abstract:

The diploma thesis deals with the issue of the occurrence of food allergy in children in the age category of 0-12 years and the effect on the quality of life. In the theoretical part of the thesis, basic information about food allergy is covered, including current methods of treatment and diagnosis. Furthermore, this section also describes the are-as in which food allergy can affect the quality of life. The practical part of the work focuses on data collection using a questionnaire designed to assess the quality of life, as well as the options offered to parents as part of a dietary school meal solution for a child with a food allergy.

Klíčová slova

potravinová alergie, výživa, eliminační dieta, dětský věk, kvalita života, školní stravování

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 6. 2024
• Vedoucí: Mgr. Veronika Zelenková
• Oponent: Mgr. Martin Krobot

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Výživa dospělých a dětí / Výživa dospělých a dětí