Vliv výše výsevku na kvalitativní a kvantitativní parametry zrna ozimého ječmene

Bc. Lenka Chvalová

Master's thesis

Influence of sowing rate on quantitative and gualitative parameters of winter barely grain

Abstract:

Ječmen ozimý patří mezi nejrozšířenější obilninu v ČR a také mezi obilniny s vyššími výnosy. Ječmen ozimý má menší náročnost na pěstování než jarní ječmen nebo pšenice, proto se pěstuje s minimálními vklady. S jeho silně vyvinutým kořenovým systémem snáze odolává klimatickým změnám. Proto je snaha využít jeho kompenzační schopnost snížením výsevku a tím i snížením nákladů. Tématem této diplomové práce je ověření, zda se nižší počet rostlin na plochu u vybraných odrůd neodrazí v kvalitě a výši produkci zrna a zda snížení výsevku povede ke snížení nákladů v celé pěstební technologii. V roce 2022 byly v rámci mé diplomové práce provedeny pokusy na pozemcích SŠ Lužany. Byly založeny pokusy s čtyřmi odrůdami po pěti různých výsevkách. V pokusu byly použity odrůdy Ariane, Kosmos, Stabil, Zoro. Pokus byl založen na maloparcelkových plochách o velikosti 1 x 10 m. Použité výsevky byly 1,5; 2,5; 3,5; 4,5; 5,5 milionů klíčivých zrn na hektar. Při vyhodnocování výsledků byly zaznamenány následující rozdíly. Dvouřadé odrůdy oproti víceřadým kompenzovaly nižší výsevky větším počtem odnoží. Výsledky potvrdily, že dvouřadá odrůda Ariane vykazovala ve srovnání s ostatními odrůdami nižší výnos, ale minimálně reagovala na pokles množství výnosu. Ostatní odrůdy vykazovaly při výsevkách pod 2,5 MKZ/ha vyšší redukci výnosu. Menší vliv počtu rostlin na výnos byl také prokázán u dvouřadé odrůdy Stabil. Za reálné výsevky k vyzkoušeným odrůdám z hlediska praxe lze považovat pro odrůdu Ariane výsevek 1,5 MKZ, pro odrůdu Kosmos výsevek 2,5 MKZ, pro odrůdu Stabil 2,5 MKZ a u odrůdy Zoro lze za reálný výsevek považovat 3,5 MKZ. Snížení výsevku nebude mít negativní vliv na kvalitu a produkci zrna a povede ke snížení nákladů na pěstební technologii. Snížení výsevku pod 2,5 MKZ může zvýšit pravděpodobnost zaplevelení a tím i náklady na ošetřování. Se snižujícím výsevkem bude klesat počet klasů na m2, což v suchém roce může mít za následek snížení výnosů. Naopak nejvyšší výsevek povede k nižšímu počtu zrn v klasu a zvýšení většího propadu přes síto.

Abstract:

Winter barley is one of the most widespread grains in the Czech Republic and also one of the grains with higher yields. Winter barley is less demanding to cultivate than spring barley or wheat, so it is grown with minimal inputs. With its strongly developed root system, it is more resistant to climate changes. Therefore, the effort is to use its compensatory ability by reducing seeding and thereby reducing costs. The topic of this diploma thesis is to verify whether a lower number of plants per area for selected varieties will not be reflected in the quality and amount of grain production and whether a reduction in seeding will lead to a reduction in costs in the entire growing technology In 2022, as part of my diploma thesis, experiments were carried out on the grounds of SŠ Lužany. Trials were established with four varieties of five different sowings. The varieties Ariane, Kosmos, Stabil, Zoro were used in the experiment. The experiment was based on small plots of 1 x 10 m. The used seeding rates were 1.5; 2.5; 3.5; 4.5; 5.5 million germinating grains per hectare. The following differences were noted when evaluating the results. Compared to multi-row varieties, double-row varieties compensate for lower sowing rates with a greater number of offshoots. The results confirmed that the Ariane two-row variety showed a lower yield compared to the other varieties, but minimally responded to the decrease in the amount of yield. The other varieties showed a higher yield reduction when sowing below 2.5 MKZ/ha. A smaller effect of the number of plants on the yield was also demonstrated for the two-row variety Stabil. From the practice point of view, for real sowings of the tested varieties are considered 1.5 MKZ seeding for the Ariane variety, 2.5 MKZ seeding for the Kosmos variety, 2.5 MKZ seeding for the Stabil variety and 3.5 MKZ seeding for the Zoro variety. The reduction in seeding is not going to have a negative effect on the quality and production of grain and it is going to lead to a reduction in the cost of cultivation technology. By reducing the seeding rate below 2.5 MKZ, it can increase the probability of weeding and thus the cost of treatment. With decreasing seeding, the number of ears per m2 is going to decrease, which in a dry year may result in reduced yields. On the contrary, the highest seeding is going to lead to a lower number of grains in the cob and an increase in the drop through the sieve.

Keywords

ječmen, výsevek, odrůdy, kvalitativní parametry

Keywords

barley, sowing, varieties, qualitative parameters

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 4. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 20. 5. 2024
• Supervisor: Ing. Pavel Procházka, Ph.D.
• Reader: Vítězslav Krček, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / specializace:
Plant Production / Crop Production