Martin Kočíb
Bachelor's thesis
Barva žloutku vajec kura domácího
The Yolk Colour of Chicken Eggs
Abstract:
Hlavním významem této bakalářské práce bylo vytvořit z dostupných informací rešerši, která shrnuje faktory ovlivňující barvu žloutku vajec kura domácího.Práce se nejprve zabývá obecně karotenoidy, jejich chemickou strukturou a nomenklaturou, jejich významem pro rostliny a člověka. Dále se zaměřuje na metabolismus karotenoidů u drůbeže, především na schopnost pigmentace žloutku vlivem chemické struktury …moreAbstract:
The main purpose of this thesis was to create a set of factors that influence the colour of egg yolk of chicken.The thesis concerns with carotenoids in general, their chemical structure and nomenclature, their importance to plants and human. Then it focuses on poultry metabolism of carotenoids, health state of poultry and the presence of mycotoxins in feed. It also describes evaluation of yolk pigmentation …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2020
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Martina Lichovníková, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesBachelor programme / field:
Animal Breeding / Animal Breeding
Theses on a related topic
-
Krmná aditiva
Kateřina Procházková -
Návrh dopravně technologického řešení přepravy akvarijních ryb včetně krmiva
Karolína Ťuková -
Sledování produkce methanu během simulovaného bachorového trávení krmiva v bioreaktoru <I>in vitro</I>
Martin Klimiček -
Finanční plán uvedení krmiva s hmyzím proteinem na trh krmiv volnočasových zvířat.
Kateřina Hanáčková -
Sledování hladin jetelových isoflavonoidů v ruminální tekutině za pomoci bioreaktoru v přítomnosti jadrného typu krmiva
Katarína Mitašová -
Sledování hladin jetelových isoflavonoidů v ruminální tekutině v bioreaktoru v přítomnosti objemovém typu krmiva
Kateřina Kailová -
Vliv fermentovaného krmiva na parametry růstu vykrmovaných prasat
Barbora Rázgová -
Význam restrikce krmiva na kvalitu masa králíků
Anežka Turnovcová