Zpět na vyhledávání

Bc. Ondřej Kučera

Bakalářská práce

Rodinné pivovary jako forma podnikatelské aktivity

Family breweries as a form of business activity
Anotace:
Bakalářská práce je zaměřena na analýzu vybraného rodinného pivovaru, prozkoumání provozních a ekonomických aspektů jeho provozu, zhodnocení jeho vlivu na ekonomiku v místě podnikání a průzkumu konkurenčního prostředí v dané lokalitě.
Abstract:
This bachelor thesis is focused on the analysis of the chosen family brewery, examination of its operational capabilities and economic performance, examination of the local competitive environment and evaluation of its influence on the economy of the local community.
 

Klíčová slova

Minipivovar Pecký pivovar pivovarnictví pivní stezka rodinný pivovar SWOT analýza microbrewery Pecky brewery brewing beer trail family brewery SWOT analysis.
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2019
Identifikátor: https://is.vsh.cz/th/z1ttq/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 6. 2019
  • Vedoucí: Ing. Věra Levičková, Ph.D.
  • Oponent: Ing. Martin Petříček, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management destinace cestovního ruchu

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce