Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin

Reitmeier, Jakub

CS SKLog in Log in (EduId)

Theses 1maim6

Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin – Bc. Jakub Reitmeier

Bc. Jakub Reitmeier

Master's thesis

Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin

Use of pulsed electric field in food preservation

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 2022

Thesis defence

Citation record

Cite this text

ISO 690-compliant citation record:

REITMEIER, Jakub. \textit{Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin}. Online. Master's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2022. Available from: https://theses.cz/id/1maim6/.

@MastersThesis{Reitmeier2022thesis,
AUTHOR = "Reitmeier, Jakub",
TITLE = "Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin [online]",
YEAR = "2022 [cit. 2024-11-13]",
TYPE = "Master's thesis",
SCHOOL = "University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/1maim6/",
}

@MastersThesis{Reitmeier2022thesis,
AUTHOR = {Reitmeier, Jakub},
TITLE = {Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin},
YEAR = {2022},
TYPE = {Master's thesis},
INSTITUTION = {University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/1maim6/},
URL_DATE = {2024-11-13},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Reitmeier
 | jméno = Jakub
 | instituce = University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin
 | url = https://theses.cz/id/1maim6/
 | typ práce = Master's thesis
 | vedoucí = 
 | rok = 2022
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-13
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive

Published in Theses:

no one

University of Chemistry and Technology in Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Food Technology

Theses on a related topic

No theses on a related topic available.